500pt

BEAR'S いちばんクロワッサン１２個プラン　（税込5,000円／送料無料／通常価格▲800円程度）

定価: 6,253円(税463円)

5,000円(税370円)

数量: －＋

型番:	009

商品説明

☆定期購買商品はポイント還元対象外となります

シャラント・ポワテュー産のAOP（仏の限られた産地の味と、製造プロセスが守られている認証）バター使用した贅沢なクロワッサン。
焼くと周りがしっかりキャラメライズされ、輝くように見える最高級クロワッサンをお届けします
1個：80g／12個入り

■通常価格（税込み/送料込み）5,800円相当が定期購買価格
⇒（税込み/送料無料）5,000円（通常価格よりも約800円お得！）

🚚定期便「いちばんクロワッサン」プランをお求めの方はコチラ

フランスで作られた本場のクロワッサンであり、焼くとしっかりと周りがキャラメライズされ、輝いているように見えます。
フランスの製造メーカーのパンの中では最も品質が高いレシピの商品。
✳︎解凍20分、余熱時間と焼きで15分程度でお楽しみいただけます。

【AOPマーク】
＊「AOP」はA=Appellation(名称）/　O=Origine（原産地）/P=Protegee（守られている）の略。
＊「AOPマーク」の中央にある地図は生産地を表している。

EUがその土地の伝統的な農産品の保護を目的として、製造地域や原料、製造工程などの厳しい規定を満たした商品にのみ付与される認証マークでその特徴は以下の５つ。
❶生産地…100％フランス産、シャラント・ポワテュー地方の5つの県でしか作れず、その代表格が「エシレバター」
❷昔ながらの工程…100％天然の濃厚な味わい、15時間以上自然乳発酵をさせて作られる
❸恵まれた環境…大西洋沿いの気候は内陸と違い、季節の温度差が少なくシャラント・ポワテューの牛は絶えず一定の良質な給餌を与えられる事からコンスタントなクオリティーのバターが作られる
❹デニッシュ生地の絶対的相棒…フランスのパン屋に最も好まれるバター、「柔らかなテクスチャー」と「高いフュージョンポイント」（バターが解ける温度）が特徴

「柔らかさ」
⇒デニッシュを成型する際に求められるポイント　

「フュージョンポイント」
⇒通常のバターが解け始めるのが32度なのに比べシャラントポワテューのAOPバターは34度以上、デニッシュ生地の発酵の際に非常に溶けにくく、この溶けにくいAOPシャラントポワテューバターがデニッシュ生地の層にしっかりと残ることにより抜群の焼き上がり状態となる　

【商品規格など】
＜原材料名＞
小麦粉、バター（AOP）、砂糖、パン酵母、全粉乳、食塩、小麦グルテン、酵素、ビタミンC、液卵、水

【※アレルゲン28品目】
小麦、乳成分、卵

🚚定期便「いちばんクロワッサン」プランをお求めの方はコチラ